Proteus-Zweig: dataset.yaml-Pipeline und 5.0/8.0-Modellbaumvergleich

- create_dataset.py, compare_snapshots.py, rst_to_dataset.py: Proteus-
  Testdatensatz anlegen/vergleichen bzw. aus *.rst-Szenarien extrahieren
- create_dataset.py: Feld-Alias-Fallback (FIELD_RENAMES) für bekannte
  Umbenennungen wie stock.move.uom -> unit, bidirektional
- merge_dedup_rsts.py: Extrahierte YAMLs pro Version zusammenführen,
  versionsinterne Duplikate entfernen, abhängigkeitskorrekt sortieren
- extract_model_tree.py: Modellbaum (Modelle/Felder) statisch aus dem
  Tryton-Quellcode ziehen, für 5.0 und 8.0
- model_diff.py, model_coverage.py: 5.0<->8.0-Modelländerungen finden und
  gegen die aktuelle Testdatenabdeckung abgleichen, priorisiert nach
  tatsächlicher Änderung
- reports/*_merged.yaml: Extraktionsergebnisse für die aktiven
  Module (rohe *.rst-Quellen bewusst nicht mitversioniert)
- Ordner doc ergänzt

run.sh

@@ -4,7 +4,7 @@ set -e
 
 TRYTON_REPO="$HOME/tmp/tryton"
 WORKDIR="$HOME/code/tryton-db-migration"
-EXTRACTOR="$WORKDIR/extract.py"
+EXTRACTOR="$WORKDIR/extract_updates.py"
 
 
 START='5.0'
@@ -47,7 +47,7 @@ echo
     echo "starte Auswertung"
     echo "======================================================"
 
-python3 compare.py
+python3 compare_updates.py
 
 echo
 echo "Fertig."